高峰：餐饮女杰 演绎十大名面传奇 二维码
发表时间：2018-05-22 10:16
高峰 | POSITION 咸阳biangbiang面传承人 老秦味道创始人 陕西省餐饮业商会常务理事 政协咸阳市第八届委员 咸阳市秦都区第十七届人大代表 咸阳市女企业家协（商）会副会长 陕西省优秀女企业家 咸阳市第四届、第五届优秀创业企业家 2017年度餐饮行业领军人物 《陕西餐饮》杂志第32期封面人物 她阳光、自信，豪爽、洒脱，巾帼不让须眉，职场中的知性女性；她贤惠、柔情，大度、包容，出厅堂下厨房，家中的贤妻良母。二十多年的餐饮生涯，她始终保持着旺盛的创业激情，从来没有停下前行的脚步。从老秦味道biangbiang面，到高家院子，再到问稻粥火锅，咸阳粤尚诚餐饮管理有限公司旗下已拥有陕西颇负盛名的三大餐饮品牌，并致力于将老秦味道推向全国、推向世界。她热爱生活，勇于担责、敢于担当，倾心公益事业，参与“待用公益”，带动和影响了一大批热心公益的人士，成为行业典范。她就是高峰。 辞职经商，涉足餐饮有收获
高峰，咸阳人。16岁中学毕业后，通过内招考试成为国有企业的质量检验员。她兢兢业业，每天面对着质检工作，从未有过疏忽和大意。尽管工作枯燥、单调，但14年的坚守，造就了她一丝不苟的工作作风。从某种意义上来说，当年在国有企业中培养成的严谨认真的态度，奠定了她人生的事业基础。 十年“问稻”，打造养生粥火锅 高峰创立的问稻粥火锅一经推出，很快就赢得了“百变神粥”的美誉。不同的食材煮在其中，就会有不同的味道。如煮海鲜、肉就是海鲜、肉粥，煮菌、疏菜就是菌、蔬菜粥，种类繁多，营养丰富，如同百味人生。 学习行动，成就餐饮全才 行动、行动、行动，是福林餐饮人今天的口号，也是魏忠林的行为准则。餐饮是勤行，只有行动，只有不断地实践、操作，才能达到追求的目标。行胜于言，要成功必须付诸行动。 因此，即使在紧张繁忙的工作期间，他也时刻提醒自己不忘学习，只要有机会，就紧紧抓住绝不放过。他曾为了掌握食品雕刻技艺远赴山东青岛的文安食品雕刻培训班学习，接着又到济南的玉宝泡沫雕刻培训班学习，从塑形到塑心全方位提升自己的雕刻水平。 功到自然成。经过一番勤学苦练，他练就了一手高超的食品雕刻技艺。任何瓜果蔬菜，只要到了他手里，短短时间内就会变为栩栩如生的小动物等，娴熟的手法、新颖的造型，让人惊叹不已。 为提升厨艺、烹饪理论水平，他还曾自费到东方美食学院进行研修深造。通过系统深入的学习进修，他的烹饪技能和理论水平有了大幅度的提升，不仅精通陕菜，而且旁通川、鲁、粤等菜系。 学习力是学习动力、毅力、能力的综合体现。一个人是否有很强的学习力，完全取决于他是否有明确的目标、坚强的意志和丰富的理论素养。成功在于意念，更在于行动。有了人生的目标，关键在于付诸行动去实现它。因此说，学习力是魏忠林最显著的个性标签。 “待用公益”，高家院子有大爱
欧洲墙上的咖啡叫待用咖啡，高家院子墙上那碗biangbiang面叫待用快餐。购买或享用“待用快餐”的人，双方根本不会见面，买的人不知道谁来吃，吃的人也不知道是谁买的，这就最大限度维护了受助者的人格尊严。 2016年咸阳首家“待用快餐”落户高峰的高家院子。截止目前，高家院子仅待用快餐已认领1000多份，受益者近千多人。高峰认为待用餐提供的不仅仅是一碗面，重要的是人与人之间的信任以及受助者的尊严。只有越来越多的爱心人士加入，待用公益才能走得更长更远。 完美追求，多才多艺秀人生
除了执着的事业追求，高峰还热爱生活、喜欢运动、喜欢音乐、喜欢唱歌，走T台、旗袍秀，登舞台、打手鼓，可说是兴趣广泛。高峰认为，人工作时，就要认认真真工作。娱乐放松时，也要开开心心去玩。这样，团队才能朝气蓬勃、充满活力，企业的凝聚力才会大大增强。 在探索、挖掘、弘扬陕西古老而充满特色的美食之路上，高峰行业经营管理经验丰富，对行业发展趋势研判能力强，管理风格以细腻见长，总能在最佳的时机果断出手，出手就是大手笔，要做就是大文章。 一份耕耘，一份收获。二十年餐饮人生，高峰在辛勤付出中，收获了喜悦，收获了成功，受到政府和社会的高度认可和广泛好评。作为一名尽职履责的政协委员，在诚信经营的同时，她踊跃参政、议政，积极参与社会公益事业。二十多年来，她主动担当起更多的社会责任，个人和企业获得了无数的嘉奖和荣誉。 2011年至2013年连续三年荣获咸阳市关爱员工优秀民营企业家称号；2010年至2011年连续荣获咸阳市第四届、第五届优秀创业企业家荣誉称号；2012年，荣获陕西咸阳银杏老人院爱心大使；2012年，中共咸阳市委统战部等单位授予年度捐资助学先进个人荣誉称号。2016年，中共咸阳市秦都区委、咸阳市秦都区人民政府授予年度十佳服务明星；咸阳市秦都区妇女联合会授予“三八红旗手”荣誉称号，咸阳市履行社会责任优秀企业家荣誉称号。 咸阳粤尚诚餐饮管理有限公司，2010年，获评发展城市经济工作先进单位；2012年至2016年，连续五年荣获陕西省慈善协会授予‘一元关爱’先进单位；2013年，咸阳市商务局授予百优示范店；2015年，咸阳市商务局授予五十强骨干企业，陕西省饮食营养协会授予营养特色店，咸阳饭店协会授予餐饮行业推荐品牌店；2015-2016年，老秦味道连续两年被评为陕西餐饮行业“最具特色品牌”；2017年，荣获陕西餐饮2017最佳餐饮品牌，咸阳市委宣传部授予“五下乡”活动先进单位。高峰和她的团队，以脚踏实地的务实精神和勤奋努力，在咸阳乃至陕西餐饮行业竖起一座品牌的丰碑！ 荣誉和光环代表着过去，是鼓励、是责任，更是压力。永不满足，继续努力，把荣誉珍藏在记忆里、融入血液中，化为持久的激情。这是高峰的心声，也是她前行的动力！ 因为阳光，所以温暖；因为鲜花，所以浪漫；因为播种，所以收获；因为不断累加、不断登顶，才成就了今天的高峰！ |
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