政府高度重视,执行组织有序,商洛市秦岭山珍美食大赛圆满落幕! 二维码
发表时间:2023-07-08 13:36 启动仪式,展现秦岭最美商洛 预赛初赛,部门协会组织有序 在长达40多天的时间里,在商洛市商务局的精心组织下,经过镇办级预赛、县区级初赛中,全市共开展镇办级预赛、县区级初赛100多场次,参赛人员逾千人次,参赛菜品、小吃(面点)以及宴席菜品600余道,经过层层选拔出的餐饮精英参与决赛。 决赛现场,秦岭山珍“争香斗宴” 4月20日,2023年商洛市秦岭山珍美食大赛市级决赛在商州悦豪举行。经过镇办级预赛、县区级初赛,层层选拔出的150名选手以及9桌特色宴席的制作团队参与最终的角逐。 决赛现场,菜品精彩绝伦,道道争香斗宴;宴席精美呈现,尽显文化底蕴。恢弘的比赛大厅,热烈的赛事场面,严谨的评判打分,沸腾的人气指数,让大赛活动充满张力,在全社会引起强烈反响,一时成为人们的热门话题。 颁奖现场,严谨轻松井然有序 颁奖环节,由商洛市政府办副主任赵楠主持,温琳副市长宣读大赛结果。此后分别对特色宴席、热菜、凉菜、小吃(面点)、秦岭药膳、陕西烹饪大师、商洛烹饪名师等部分进行了奖项。陕西省餐饮业商会授予刘智军、费江涛 、郭栓智等9位决赛成绩优异者“陕菜烹饪大师”称号。 秦岭山珍美食名录的发布,是闭幕式中重要环节。商务局局长韩东文在发布的同时,还热忱欢迎各位朋友带上家人、朋友,来商洛放飞心情,品商洛美食佳肴,享秦岭大美风光。 商洛市文旅局局长巩文超介绍了商洛三条美食旅游线路。饭店协会副会长平安稳对商洛的美食大赛给予了很高的评价。商洛市人大主任陈宁祝贺本次活动圆满成功的同时,还对商洛今后的发展提出了新的要求。陈主任希望全市餐饮行业再接再厉、开拓创新,深挖地方优秀传统文化为餐饮业赋能,共同打造商洛特色美食品牌,不断提升商洛美食的美誉度、知名度和影响力。陈主任还希望商务局、文旅局、协会能够联合策划一批特色主题美食节活动,将一颗颗散落各县、各酒店的美食“珍珠”串成珠链。让“四季商洛”与美食商洛形成相互借力、相互成就、共同发展的良好局面。 当商洛美食不断提升,当美好的愿景付诸实施时,品秦岭山珍美味,游中国康养之都,一定会成为人们最高的向往与追求!
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