川渝人家技能比武活动 二维码
发表时间:2021-07-02 17:52 比技能强素质 提质量夯基础 川渝人家技能比武活动 为喜迎建党100周年,也为全面提升各店面人员的职业素养和专业技能,在各店面掀起学知识,比技能,争素质的热潮,公司党支部人事中心组织开展“比技能强素质 提质量夯基础”技能比武活动。目的是调动员工学习积极性、提高员工业务技能,增强门店之间交流,优化服务质量,树立品牌形象。 来自川渝人家明座店、雁祥店、木子园店、纺织城店前厅和后厨四支队伍的三十名选手身着整齐的工装,郑重宣读比赛誓词:“我宣誓”。 赛前,龙鑫集团董事长聂磊先生进行重要讲话,对本次比赛表达了自己的愿望。 前厅各位选手声音嘹亮、精神抖擞,对各个菜品的色,香,味及菜品的故事,通过PPT形式进行了绘声绘色的讲解,迎来现场一阵阵掌声。 来自公司以及门店店长、厨师长评委们从食材准备、出品速度、出品质量进行了评比,员工也为自己喜爱的菜品投上宝贵一票。 经过激烈的比拼,前厅菜品介绍部分由川渝人家纺织城店褚盼姬夺得第一名。 来自川渝人家纺织城店张超一举包揽“麻婆豆腐”“莲菜炒杂菌”“毛血旺 ”后厨三个单品比拼的第一名,川渝人家木子园严显宾店获得“双椒鸡捞面”单品比拼第一名。 川渝人家纺织城店以优异的团队表现夺得“最佳团队”奖。 活动在《我和我的祖国》嘹亮动听红歌声中完美落幕。 本次技能比赛不仅为前厅和厨部员工搭建了一个展示自我的舞台。同时,也促进了各门店人员之间相互学习和交流,进一步提升了菜品的出品质量和门店的服务技能,为门店良好的经营夯实更加坚实的基础。 |