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解读《政府工作报告》所承载的政府助企政策

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发表时间:2021-03-10 11:44
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每年一度的全国“两会”,是比新闻联播更值得关注的国家大事之一,而两会开幕时总理的《政府工作报告》,又是重中之重:这是中国经济社会未来一年甚至更长时间的发展总方案。

3月5日上午,李克强总理在人民大会堂做了《政府工作报告》,我们仔细研读了这份报告,总结出5条餐饮人必看的信息。

免税、贷款、补贴,一系列扶持政策读透用好,你的开店成本立刻比同行降低一截!


减税:

开票时一不小心就漏掉的免税选项,看清楚!

去年受疫情影响,很多企业经营困难,为了帮助企业渡过难关,政府对小微企业、个体工商户以及受疫情影响比较大的行业减税,目的是“留得青山、赢得未来”。

对餐饮企业就更支持了,去年2月份,财政部和税务总局联合下发了一个8号文(全称为《关于支持新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控有关税收政策的公告》),对一些特定行业如公共交通运输服务、生活服务,以及为居民提供必需生活物资快递收派服务,是免征增值税,餐饮业属于生活服务之列,自然是免税的。

具体操作中,餐饮门店在给客户开发票的时候,在开票系统里选择“免税”就行了,发票显示就是“免税”。但很多餐饮人不知道,开票的时候还选择1%甚至6%的税率,白白浪费了国家的这番“好意”。

我们致电了12366(全国税务咨询热线),这个减税政策目前还没有明确的截至日期。从今年的政府工作报告看,预计政策还会继续执行。

所以各位餐饮老板们,在给客人开发票的时候,税率一定要选择“免税”,发票税率一栏由6%变为“免税”,而不像此前的票据,分别显示"金额"和"税额"。

顺便给各位餐饮老板介绍一个小技巧:对于公司或者门店纳税问题不了解情况,或者拿不准的,直接就拨打国家税务热线电话12366,这几年税务部门服务纳税人的意识显著增强,热线基本不用等待,都是一对一的人工接待,服务都很热情,回答问题也很有耐心,建议不懂就直接问。



融资:

这两种餐企不妨积极申请贷款

去年疫情刚开始,西贝餐饮董事长贾国龙公开“哭穷”:“西贝现金流撑不过三个月”。但仅仅是7天以后,浦发银行1.2亿流动资金贷款就到账了,到2020年2月底,30多家银行扎堆给西贝授信了8个亿。 去年疫情期间,央行对餐饮企业很“呵护”,直接对市场喊话:要通过加大信贷、税费等方面扶持政策激发餐饮企业活力。我们常常抱怨银行“认钱不认人”,但关键时候,中国的银行还是有很高觉悟的,各个银行针对受疫情影响较大的餐饮、酒店住宿、景区都提供了个性化的贷款方案,比如光大银行联合美团点评为符合条件的餐饮企业提供一年期以内、额度最高1000万元(含)的信用贷款支持。 以往,餐饮企业一般不和银行打交道,银行也不爱搭理餐饮企业,因为餐饮门店大部分是租用的房屋,没有什么抵押品,但目前银行转变也很快,餐饮企业的流水都能当作贷款的凭据了。今年政府工作报告提出“对受疫情持续影响行业企业给予定向支持”,我们感觉今年银行会针对餐饮企业推出更多、类型更丰富的贷款服务,但不鼓励所有餐饮企业都去拿银行贷款,有两类企业可以重点考虑多和银行接触:一类是的确经营出现了暂时性的困难,现在撑不住了,有现金流的话,企业就能过这一关,比如说去年的西贝;第二类是企业经营还不错,认为疫情对于自己是个机会,要进行市场扩张,也可以考虑利用银行贷款。


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稳岗补贴:

对员工好对餐企更好


去年疫情发生后,不少餐饮企业都拿到了稳岗补贴,而且数额不菲。
国家为什么要给餐饮企业发稳岗补贴?很简单,因为就业。按照有关的统计,批发零售、住宿餐饮、交通运输等生活服务业吸收就业人口占全国4成左右,尤其是餐饮行业,更是吸纳就业的主要力量,如果餐饮行业出问题了,那就业风险就产生了。
去年两会期间,李克强总理说:就业是中国最大的民生!就业的重要性不言而喻了,只要老百姓安居乐业,中国社会才能稳定,所以要“保就业”。“保就业”的方式无非两种:一种长期的,通过宏观经济调控提振经济、以增长拉动就业;一种短期的,通过财政补贴、政府创造岗位等,进行就业扶持,并加大创业支持。
政府目前是长期和短期两种手段并用,去年很多餐饮企业都感受到了两个政策:一个是给补贴,用工大户只要不裁员,当地劳动部门直接真金白银给发补贴;另外一个是对困难企业,只要和职工协商一致,社会保险费可以缓缴,而且实际操作过程中,无论企业是否困难,只要申请,一般政府都会批准。广州的政策更利好,去年2—6月份中小微餐饮企业、个体工商户的社保都给免了,很多大型餐饮企业是减半征收。
但去年很多餐饮老板都没有意识到,各类补贴也没去申请,各类减免措施也没对接,“默默”地自己“抗”了,如果关注这些政策,很可能让企业的经营会更良性。
今年政府工作报告既然这样提,那么我们认为,稳岗补贴还可能会继续有,可能是现金,也可能是其他方式,总之要鼓励餐饮招工;另一方面也可能会有其他减免政策出台,对于各类跟工人有关的支出进行减免,餐饮老板需要安排专人密切注意政府在就业方面的政策,毕竟补贴是真金白银,减免也是真金白银,这都是给企业带来效益的。



安心经营、轻装前行:

鼓励房东减免租金
去年总理李克强去烟台考察的时候,将“地摊经济”称为人间的烟火气,中央文明办也明确要求不将占道经营列为文明城市考量标准,然后各地小店如雨后春笋,生机勃勃,城管对小摊小贩也友好了很多。
餐饮牵涉的政府部门最多,环卫、卫生、工商质监、城管、税务等等,这几年餐饮企业经营的外部环境改善了很多,未来可能更能安心经营。今年政府工作报告对于“不得扰民渔利” 的表述,意味着政府各部门对于餐饮企业更加友好、更加宽容。 但对于减免房租的倡议,餐饮企业要根据具体情况而定,不可强求。政府也只是鼓励“国有房屋”减免房租,并不是所有业主都减免,市场经济还是要讲究公平交易,私营业主也各有各的难处,所以能减免房租的话,心怀感激之情,不能减免的话,也不要有任何怨言。




线上线下融合创新:

平台降费有望!

这几年,餐饮企业利用互联网开展品牌营销、销售的势头非常迅猛,疫情期间,线下线上融合更密切了。今年政府工作报告提出“推进线上线下更广更深的融合、发展新业态模式”,目的是鼓励餐饮企业利用互联网开展业务和模式创新,可以想象餐饮行业和互联网的融合将会继续进行。未来餐饮企业可以考虑如何结合互联网进行创新。当然在结合的过程中,政府也注意到了出现的新问题。比如说不少餐饮企业对外卖平台可谓“又爱又恨”,一方面是离不了,的确能够产生销售,另一方面是收费抽成高,自己利润薄,今年政府工作报告提出“引导平台企业合理降低商户服务费”,应该是注意到了这个问题,未来可能会有进一步的政策出台来规范,让平台和商户能够实现双赢。目前,2021年政府工作报告正在全国“两会”热烈的讨论中,作为中国经济社会发展的年度总纲领,它更多从宏观角度来阐述,具体实施过程中,相关部门会根据部门特点,制定更为详细的计划和方案,我们期待未来能为餐饮企业带来更多的利好消息。


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