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解领权:好人“心特软”

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发表时间:2020-09-29 16:18作者:周养俊  李战民来源:《陕西餐饮》杂志网址:https://mp.weixin.qq.com/s/RzYwpxNGVdaOpmrDJ0PtXg


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解领权

2019年度“中国好人”

陕西省烘焙食品行业十佳企业掌舵人

陕西省劳动模范

咸阳市优秀企业家

礼泉县和咸阳市两级人大代表

陕西心特软食品有限公司董事长


“要做好饼,先做好人”。这是陕西心特软食品有限公司董事长解领权挂在嘴边的话。不论是大唐秦饼还是老婆饼,不论是端午粽子还是中秋月饼,10大类近百种食品汇聚在充满爱心的“心特软”旗帜下,走俏大江南北。“心特软”承载着公司发展印记和产品品牌标识,内化为企业文化及价值观的重要内容,折射出企业创始人、“中国好人”解领权的内心世界。


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人生如车,行稳致远

1988年,18岁的解领权初中毕业后,只身一人从老家礼泉闯进西安市,憧憬着干一番大事业。可是,理想很丰满,现实很骨感。一连许多天,跑了无数个地方,找了好多家单位,看尽了多少人白眼——有的嫌没文化,有的嫌没经验,甚至还嫌他个子矮。甭说创业了,生计都成问题,最后好不容易谋到一份蹬三轮车的苦差事。

跨进这家做面包和蛋糕的烘焙企业,解领权每天蹬着三轮车给客户送货。阴天、晴天,天天如此;刮风、下雨,风雨无阻。解领权尝尽了打工的艰辛和不易,也正是这段经历,让他明白,成功需要努力和奋斗,只有心血和汗水才能换来。

他开始观察社会,留意各种信息,广泛积攒人脉;闲下来就往车间跑,看面包、蛋糕的制作工艺流程,向老师傅请教食品方面的知识。逐渐地,他的眼睛亮了,思路开了,待人接物活泛了,言语也多起来,同事们惊讶地发现,原先那个憨厚朴实的农村青年变得聪明能干了。

苦心人,天不负。两年后的一天,解领权背起行囊,毅然决然地回到家乡,在县城挂起了西安市华山食品厂礼泉分厂的牌子,开始制作面包和蛋糕。几间简陋的厂房和设备,连自己一共五个职工,产品主要卖给城区和周边几个镇,后来扩大到周边县。作为老板,解领权天不亮就起床,天黑了才休息。每天他和工人们一起烤面包,还像在西安打工那样蹬着三轮车去送货,同时了解客户需求和意见,不断开发市场。几年下来,三轮车竟然骑坏了五辆。创业伊始,日子很苦也很累,但他摸索出了一套生产制作烘焙食品的经验,开辟了销售渠道,掘到了人生的第一桶金。

1990年,企业正式成立。解领权把目标投向传统糕点,他认为“越是传统的越有生命力”。为了一炮打响,解领权下广州走上海,上北京跑西安,四处登门求教,虚心学习外地的烘焙产品制作经验,首次把广式月饼、苏式月饼、潮式月饼引入礼泉,还在广式老婆饼的基础上,吸取南北各式糕点特点,创新出心特软老婆饼,也就是后来誉满西北的“心特软 ”。这款新产品以其“皮薄酥软、蓉馅糯滑、入口绵甜、酥软香醇、沁入心脾”的特点,一上市就受到消费者青睐,直到现在还是拳头产品。

创新无止境。解领权随即大胆引进先进技术和配方,融合现代人饮食时尚,组织科研人员精心研发出有粽子、月饼、大唐秦饼、老婆饼、绿豆糕、沙琪玛为主的节庆、旅游、休闲保健类产品共6大系列90多个品种,热销西部8个省区90多个县市。

20169月,在第十八届中国农产品加工业投资贸洽会上,公司新推出的中秋新品鲜花饼、番茄酥、老月饼等一亮相,就吸引了众多嘉宾驻足品评,并与澳大利亚奥中企业文化交流中心签署了战略合作协议,标志着秦饼的代表品牌“心特软”走出国门,走向世界。

经过30年的发展,公司已成为一家集清真食品、中西糕点、现代农业观光、城市环保、酒店服务等为一体的实业集团。先后荣获“全国优秀龙头企业”“全国民族特许商品定点生产企业”“全国主食加工示范企业”“陕西省烘焙食品行业十佳企业”“省级科技型企业”“守合同重信誉企业”“陕西省名牌产品”等称号。


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心若美好,一切皆好

从给公司命名为“心特软”到“精制放心饼,诚做实在人”,再到“用良心撑起食品安全一片天”,在心特软公司,“心”字随处可见,无时不在。也正如解领权常说的:“心若美好,一切皆好。”

2010年,解领权发现礼泉境内的中小学生上学早餐有困难,就主动与该县有关部门联系,承担了提供放心早餐的任务。十年来,公司给包括咸阳在内的10个县市、数百家学校、几万名中小学生供应早餐,深受学生欢迎。

2014年,得知礼泉县南坊镇北岭村一名学生因家贫交不起入学费时,立即送去一万元;打那时起,每年资助该生一万元,一直到他研究生毕业。

为了振兴礼泉县教育事业,从2015年开始,解领权特别设立了“爱心奖学基金”,每年拿出20万奖励成绩优异的中高考学生。每年秋季大学开学前,拿出2万元资助贫困大学生,每年资助3个贫困学生,每人3000元,10年间一共资助了30多名大学生。礼泉县第二中学学生李恒不幸患了急性非淋巴细胞白血病,解领权得知后亲自送去了10000元。礼泉县北部山区贫困群众生活困难,他送去20000元食品救急。

为了响应习近平总书记“要动员和凝聚全社会的力量广泛参与扶贫工作”的号召,力促公司所在地药王洞社区的贫困户早日脱贫,2017年,在解领权的推动下,社区232户贫困户入股公司并拿到了股权证,2018年底就收到了股权分红,这一崭新的“入股扶贫”模式受到了政府和社会各界的一致好评。公司还通过“就业扶贫”模式,先后培训全县30多名贫困人员,掌握一技之长后分配到企业工作;目前他们工作安心、收入稳定,从根本上解决了脱贫问题。

一个人做点儿好事并不难,难的是坚持做好事。不管是2008年的汶川地震、2010年的玉树地震,还是支援社区教育、支持健康、人文关怀、文化艺术、城市建设等,解领权带领心特软人自觉承担应尽的社会义务。乙亥末,庚子初,新冠肺炎疫情暴发蔓延,公司勇担社会责任,先后向湖北省十堰市和陕西境内防疫一线人员捐款捐物60多万元。

商海弄潮,善举济世。解领权先后获得陕西省劳动模范、咸阳市青年突击手、咸阳市优秀企业家等荣誉称号,当选为礼泉县和咸阳市两级人大代表;2019年被评为“中国好人”,成为陕西烘焙行业乃至全省食品行业的骄傲。


“在所有荣誉里,我最看重‘中国好人’”解领权说,“做个好人,与善同行,岂不乐哉!”一个倾心打造秦饼事业,而用获得的成就持续无私反哺社会的“好人”,上苍都会眷顾。愿“中国好人”的事业基业兴旺,愿解领权对他的故土与乡亲永远“心特软”!


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文章分类: 名人名家
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