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谢丰金:忠诚履职尽责 服务幸福汉阴

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发表时间:2019-12-01 11:18

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高山出鹰鹞,寒门飞凤凰。小小汉阴县,也出了个中华名厨;普通劳动者队伍中,也走出了一位市人大代表。他关心群众冷暖安危,忠诚履职尽责,用自己的实际行动为建设幸福汉阴而默默耕耘与奉献。他就是用奋斗谱写人生篇章、中国烹饪大师、安康市第四届人大代表谢丰金。

“激情+认真”铺就代表履职路

有的人把“人大代表”当作政治荣誉,更多的人把“人大代表”当作责任,成为工作不竭追求进步的动力。谢丰金代表在人大代表岗位上激情满怀,书写了沉甸甸的履职记实。

谢丰金是一名只有初中文化的普通厨师。2016年12月当选为安康市第四届人大代表以来,不论是参加学习培训、监督评议、视察调研、代表小组活动,还是列席每年的县级人代会会议,他都要求自己做到人到、心到、口到,努力做到发言有质量,建议有分量,工作有能量。他先后参加了市代表一年一度的交叉视察活动,本县东尚未来城棚户区改造听证会,移民搬迁点安居工程,洞河水库等20项重点工程视察和“汉阴乡愁”旅游线路视察等活动。

为把握民情,真实反映民声,使所提建议具有前瞻性、代表性、针对性,他坚持做到四勤,勤于动脑、勤于动腿、勤于动耳、勤于动手。做到专心、留意、耐心仔细。每年人代会召开之前,他都深入到一些单位、村、群众中去了解民情,掌握第一手资料,为出席人代会酝酿起草出高质量的建议做好准备。同时把平时调研、视察和联系群众搜集把握到的各种资料、信息进行认真思考、提前梳理归纳写成建议内容提交人大人代委完善补充。

会议期间,为了做好审议发言,他总是想了又想、改了又改,别的代表都休息了,他依旧斟酌反复完善发言材料。闭会期间也注重收集选民的意见和建议,及时利用人大代表集体活动和各种座谈会,向有关部门反映群众的呼声,解决群众关心的热点、难点问题。

几年来先后提出了《关于加快推进陕南菜品牌体系建设的建议》《关于加大安康美食支持力度助推旅游业发展的建议》等9篇议案,为不断提升安康美食知名度美誉度,加大陕南菜品牌推广、弘扬陕南菜文化,加快推进品牌宣传推广,更好地发展安康旅游,服务群众生活,提升城市品位,起到了积极的推动作用。

执着勤奋,铸剑陕南美食

  一个人生于平凡不可怕,可怕的是不上进。

谢丰金,生于汉阴县平梁镇山村的普通农村家庭。他从少年时代起就走上了从厨之路,从此,他在后厨的世界里摸爬滚打,勇攀厨艺高峰,苦苦奋斗了几十年,终成一代名厨。

他干一行爱一行,爱一行钻一行。经过几十年长期的拼搏奋斗,用勤奋、执着的工匠精神,在餐饮界打出了一片属于自己的天地。他一手创办起的谢师酒家,成为汉阴县一张亮丽的美食名片。

作为陕西官府菜传承人郑新民大师的得意弟子,他多年来为宣传汉阴美食、安康美食、陕西美食,促进脱贫攻坚工作,做出了自己应有的贡献,可以说是大有作为。

几年来,谢丰金代表从未间断地对每月的《陕西餐饮》杂志进行发行、宣传,从未间断地参加陕西官府菜文化沙龙菜品交流活动的收听学习。他参与编辑并发放汉阴美食宣传2万余册,向省内外不遗余力地推广宣传汉阴的冬季养生宴、珍熙蘑菇宴、沈氏家宴、汉阴富硒宴、富硒莲藕宴等地方特色名宴。

他的多个微信群是名副其实的厨友群,厨友遍及全国各地,他发布的信息都是各地最新的美食新闻。

多年来,他参与编写了《烹饪技能知识培训教材》《中国陕菜·美食汉阴》《冬季养生宴》《富硒美食》《烹饪理论与实践》《沈氏家宴》等专业烹饪教材和杂志书籍。经常在《陕西餐饮》杂志发表关于汉阴美食的图片、文章,全面推广和宣传安康的富硒美食,为汉阴美食走向全国而不懈努力。

2015至2019年,他积极推动与组织厨师培训工作,先后培养了高级以上厨师50余名、初级以上厨师1000余名。为推动汉阴名厨之乡建设,牵头成立了“汉阴绿健厨师技能培训学校”,专注推广传承汉阴美食,将汉阴“传、帮、带”的厨师培养机制不断推向高潮,带出了一支技艺精湛的厨师团队,为推动陕菜大发展、大繁荣,为传承陕菜饮食技艺,弘扬安康美食文化起到了积极作用。

      忠诚履职,服务群众

“作为一名市人大代表,我很骄傲。我不仅要代好言,还要实实在在为汉阴发展做一点实事!”近年来,谢代表参与全县脱贫攻坚工作,先后在县职教中心,观音河镇、观音河村、义兴村,漩涡镇茨沟村和田梁、堰坪村、双河村,平梁镇太行村二郎村、洞河村等地开展厨艺技能培训,培训人数达1300人,特别是对漩涡凤堰古梯田景区农家乐的厨艺培训,带动农民工、贫困户学习厨艺技能,对景区餐饮行业技能提升起到了推动作用,带动了景区旅游发展,促进了农旅产业的发展。

今年4月,参与指导在汉阴美食街举办的安康非遗美食文化周活动,并通过网络、媒体把安康非遗美食、小吃推广出去,为推动安康经济发展起到积极推动作用。

2017年,谢丰金获得陕西餐饮行业突出贡献大师奖,安康市餐饮突出贡献奖;2018年,获得伊尹贡献奖;在第28届中国厨师节职业技能大比武中,荣获刀工项目金奖;2019年,获得厨师技能技艺大比武刀功项目金奖,改革开放四十年陕西伊尹贡献奖,改革开放40年·陕西餐饮30年“领军人物”等荣誉称号。

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         百尺竿头思更进,策马扬鞭自奋蹄。从名不见经传的学徒,到享誉陕西餐饮界、陕菜圈子的陕西官府菜传人,他一步一个脚印,用工匠精神推广宣传陕南美食,也用积极勤奋的行动书写了人大代表忠诚履职的精彩篇章。


文章分类: 名人名家
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